Name: 手採鹽之花 73% 黑朱古力
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Price: 110.0 HKD
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手採鹽之花 73% 黑朱古力

屢獲殊榮的 73% 伯利茲黑朱古力，撒上手工採集的鹽之花

HK$110.00

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商品描述

Dick Taylor Craft Chocolate，a Chocolate Maker handcrafted from EUREKA，CALIFORNIA，USA

Bean to Bar 工藝︰Bean 代表由 CACAO bean 可可豆開始 , to 代表於同一地點全部完整掌握製造， Bar 代表朱古力塊，板

從挑選精品級可可豆開始，由烘焙可可豆，脫殼，研磨，碾磨，精煉，調溫，定模及包裝，製造朱古力所必要的工序都是於同一地點完整掌握製造，最後生產出簡單僅由 2 種成份組成的 *可可，*蔗糖（*有機）精品朱古力，能呈現原有可可豆（可可果）不同產地風土氣候所孕育唯一無二的原有個性朱古力風味，絕非市面上買到的預製溶解合成商業朱古力產品可比擬

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<產品更新>

最新批次已改用 Belize 伯利茲單一產地可可豆製造

最暢銷的手採鹽之花朱古力使用屢獲殊榮的兩種成分 73% Belize 伯利茲黑朱古力製成。只是在可可中以巴西蔗糖加入甜味，再添加了一點 Bitterman Salt Co. 手工採集的鹽之花，從而獲得微妙而精緻的餘韻味道。

成份： *可可、*蔗糖、海鹽（*有機）

淨重： 57g

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